O consumo alimentar durante a infância é um fator determinante do crescimento e desenvolvimento e tem um papel importante tanto na prevenção quanto no tratamento do sobrepeso (obesidade, obesidade com gordura intra-abdominal, obesidade visceral, obesidade central, gordura subcutânea e até a pouca quantidade de gordura marrom que possuímos que não engorda , é muito energética, faz perder peso, por ser mais eficiente na transformação energética que a gordura branca, entre outras) infantil. Embora o controle da ingestão alimentar seja repleto de desafios e limitações, a investigação do consumo é importante para seguir uma orientação dietética, visando um peso e um desenvolvimento saudáveis.
A finalidade deste trabalho é rever as metodologias atuais de avaliação da ingestão alimentar das crianças, para identificar as tendências e fornecer orientações sobre como estas podem ser resolvidas para melhorar o consumo alimentar das crianças com excesso de peso e identificar as futuras prioridades de estudo.
Isto ajudará na avaliação da eficácia das orientações nutricionais, para a prevenção e tratamento da obesidade nas crianças e adolescentes.
DR:João Santos Caio Jr
Endocrinologista
CRM:20611
Dra:Henriqueta.V.Caio
Endocrinologista
CRM:28930
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
International Journal of Obesity publicação em linha avançada 24 de novembro de 2009, doi: 10.1038/ijo.2009.241
C E Collins, Jane Watson T e Burrows
Faculdade de Ciências da Saúde, Faculdade de Saúde, da Universidade de Newcastle, Newcastle, New South Wales, Austrália
Publicado online em 24 de novembro de 2009.
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